Arcaísmo tecnológico : a extracção do azeite em dois lagares do Minho / Benjamim Pereira
Autor Pereira, Benjamim, 1928- Publicação Porto : Sociedade Portuguesa de Antropologia e Etnografia, 1990 Descrição [23] p. : il., fotografias Coleção Trabalhos de antropologia e etnologia , 30 Notas gerais Livro em homenagem a Ernesto V. de Oliveira Nome comum EtnologiaTecnologia alimentar
Azeite
Culturas tradicionais Nome geográfico Portugal
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | L.S. 7063 EA | Disponível | LS7063 |
Livro em homenagem a Ernesto V. de Oliveira
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